{"title":"Millésimes en maturation","description":"","products":[{"product_id":"sarabande-2017","title":"Sarabande 2017","description":"\u003cp\u003e \u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Son essence même : profondeur, dignité et élégance intemporelle\u0026lt;\/strong\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Sarabande est le mouvement lent et solennel de la suite – et c'est précisément le goût de ce vin. Il est le cœur du Château LaSuite. Dans cette cuvée, nous réunissons l'harmonie de nos cépages rouges : la richesse du Merlot, la structure du Cabernet Sauvignon, les notes épicées du Cabernet Franc et la robe profonde du Malbec.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Pourquoi ce vin est si impressionnant :\u0026lt;\/strong\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;ul\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Profil de dégustation :\u0026lt;\/strong\u0026gt; Un vin contemplatif aux arômes de fruits des bois, de cacao fin et de graphite. Le Cabernet Franc apporte des notes complexes et terreuses.\u0026lt;\/li\u0026gt; \u003cbr\u003e\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Maturité :\u0026lt;\/strong\u0026gt; Ce vin ne quitte notre cave que lorsqu’il est prêt à être dégusté. Après environ 18 mois en barriques (principalement de barriques usagées, afin de ne pas masquer le fruit) et un vieillissement supplémentaire en bouteille, il révèle aujourd’hui tout son potentiel.\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Accords mets et vins :\u0026lt;\/strong\u0026gt; Un vin pour les occasions festives, avec des plats braisés, de l’agneau, ou tout simplement à déguster seul devant la cheminée.\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;\/ul\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Détails du produit :\u0026lt;\/strong\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;ul\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Type :\u0026lt;\/strong\u0026gt; Vin rouge premium\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Cépages :\u0026lt;\/strong\u0026gt; Cuvée de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Vieillissement :\u0026lt;\/strong\u0026gt; environ 18 mois en barrique\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Personnage :\u0026lt;\/strong\u0026gt; Complexe, profond, digne d’une grande maturité\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;\/ul\u0026gt;\u003c\/p\u003e","brand":"Château LaSuite","offers":[{"title":"Bouteille de 0,75 L","offer_id":55620712923514,"sku":"LS-SARA-17-075","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Demi-bouteille de 0,375 L","offer_id":55620712956282,"sku":"LS-SARA-17-037","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum de 1,5 L","offer_id":55620712989050,"sku":"LS-SARA-17-150","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Double Magnum de 3,0 L","offer_id":55620713021818,"sku":"LS-SARA-17-300","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6,0 L Impérial","offer_id":55620713054586,"sku":"LS-SARA-17-600","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12,0 L Balthazar","offer_id":55620713087354,"sku":"LS-SARA-17-1200","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/1690\/5594\/files\/Sarabande_2017.jpg?v=1755725272"},{"product_id":"sarabande-2018","title":"Sarabande 2018","description":"\u003cp\u003e \u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Son essence même : profondeur, dignité et élégance intemporelle\u0026lt;\/strong\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Sarabande est le mouvement lent et solennel de la suite – et c'est précisément le goût de ce vin. Il est le cœur du Château LaSuite. Dans cette cuvée, nous réunissons l'harmonie de nos cépages rouges : la richesse du Merlot, la structure du Cabernet Sauvignon, les notes épicées du Cabernet Franc et la robe profonde du Malbec.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Pourquoi ce vin est si impressionnant :\u0026lt;\/strong\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;ul\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Profil de dégustation :\u0026lt;\/strong\u0026gt; Un vin contemplatif aux arômes de fruits des bois, de cacao fin et de graphite. Le Cabernet Franc apporte des notes complexes et terreuses.\u0026lt;\/li\u0026gt; \u003cbr\u003e\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Maturité :\u0026lt;\/strong\u0026gt; Ce vin ne quitte notre cave que lorsqu’il est prêt à être dégusté. 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Il est le cœur du Château LaSuite. Dans cette cuvée, nous réunissons l'harmonie de nos cépages rouges : la richesse du Merlot, la structure du Cabernet Sauvignon, les notes épicées du Cabernet Franc et la robe profonde du Malbec.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Pourquoi ce vin est si impressionnant :\u0026lt;\/strong\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;ul\u0026gt;\u003cbr\u003e \u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Profil de dégustation :\u0026lt;\/strong\u0026gt; Un vin contemplatif aux arômes de fruits des bois, de cacao fin et de graphite. Le Cabernet Franc apporte des notes complexes et terreuses.\u0026lt;\/li\u0026gt; \u003cbr\u003e\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Maturité :\u0026lt;\/strong\u0026gt; Ce vin ne quitte notre cave que lorsqu’il est prêt à être dégusté. 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Le merlot est au centre, complété par le cabernet et le malbec ; élevé en cuve béton avec une petite partie en barrique, le fruit reste vivant et les tanins polis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe 2019 est juteux et souple : fruit de cerise, violette, une touche de poivre blanc. Un plaisir même jeune — légèrement rafraîchi pour un barbecue estival, avec un ragù alla bolognese ou un canard laqué au miel.\u003c\/p\u003e","brand":"Château LaSuite","offers":[{"title":"Bouteille de 0,75 L","offer_id":55620723114362,"sku":"LS-GIGU-19-075","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Demi-bouteille de 0,375 L","offer_id":55620723147130,"sku":"LS-GIGU-19-037","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/1690\/5594\/files\/Gigue_ohne_Jahrgang.jpg?v=1755725271"},{"product_id":"gigue-2020","title":"Gigue 2020","description":"\u003cp\u003eLe coup d'envoi des vins rouges — plein d'énergie et de joie de vivre. Dominé par le merlot, complété par le cabernet et le malbec, élevé en cuve béton avec une petite partie en barrique. Peu de bois, mais le fruit et la fraîcheur au premier plan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe 2020 révèle une cerise juteuse, des violettes et des tanins soyeux — un rouge jeune et vif qui n'a pas besoin d'être conservé des décennies. Légèrement frais, c'est un accompagnement idéal pour les grillades, les pâtes et les volailles foncées.\u003c\/p\u003e","brand":"Château LaSuite","offers":[{"title":"Bouteille de 0,75 L","offer_id":55620723343738,"sku":"LS-GIGU-20-075","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Demi-bouteille de 0,375 L","offer_id":55620723376506,"sku":"LS-GIGU-20-037","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"gigue-2021","title":"Gigue 2021","description":"\u003cp\u003eLe coup d'envoi des vins rouges — le mouvement qui ouvre les rouges. Le merlot est au centre, complété par le cabernet et le malbec ; à partir de ce millésime, la Gigue vieillit en amphore au lieu du fût en béton, toujours avec une petite proportion en barrique. Cela lui donne de la ligne plutôt que du volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe 2021 est frais et vif : cerise juteuse, violette, un soupçon de poivre blanc sur des tanins polis. Un jeune rouge qui fait déjà plaisir — légèrement frais pour les grillades, les pâtes ou la volaille foncée.\u003c\/p\u003e","brand":"Château LaSuite","offers":[{"title":"Bouteille de 0,75 L","offer_id":55620723605882,"sku":"LS-GIGU-21-075","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Demi-bouteille de 0,375 L","offer_id":55620723638650,"sku":"LS-GIGU-21-037","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/1690\/5594\/files\/Gigue_2021.jpg?v=1755725271"},{"product_id":"allemande-2025","title":"Allemande 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllemande\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Allemande ouvre la Suite : un mouvement calme et ordonné, digne et porté par une tension intérieure. C'est un passage d'un poids particulier, exigeant concentration, temps et juste mesure — dans la vigne comme dans le chai. C'est précisément ainsi que ce vin se déploie. Il est l'expression la plus concentrée de ce que notre terroir et notre expérience peuvent produire — précis, structuré et conçu pour durer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc forment son ossature, complétés par un soupçon de Merlot qui apporte profondeur et équilibre. Cassis, graphite et fines épices définissent le profil aromatique, portés par des tanins denses et mûrs. L'élevage suit le vin, et non l'inverse, permettant à la puissance et à la longueur d'émerger sans lourdeur. Ce n'est que dans les années où tout s'aligne que ce vin trouve sa place dans la Suite. Un grand Bordeaux — non dans l'éclat, mais dans la résolution.\u003c\/p\u003e","brand":"Château LaSuite","offers":[{"title":"Bouteille de 0,75 L","offer_id":55634967396730,"sku":"LS-ALLE-25-075","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum de 1,5 L","offer_id":55634967429498,"sku":"LS-ALLE-25-150","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/1690\/5594\/files\/Allemande_2025.jpg?v=1768247874"}],"url":"https:\/\/chateaulasuite.com\/fr\/collections\/jahrgaenge-in-reifung.oembed?page=2","provider":"Château LaSuite aux Conseillans","version":"1.0","type":"link"}