Chateau LaSuite — Archive

Concert de 2014

La Gigue conclut généralement un accord mets-vins – vive et entraînante. Dans notre collection, elle ouvre la sélection des grands vins rouges.

La Gigue offre des arômes de cerise juteuse, de violette et une pointe de poivre blanc. Son élevage en amphores et un usage minimal de chêne préservent sa fraîcheur et son accessibilité ; ses tanins soyeux mais présents permettent généralement de la déguster plusieurs années plus tôt que la Sarabande.

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Pour le millésime actuel
🍷 fenêtre de consommation estimée 2018 – 2030 Approchant du stade final de parfaite maturité.
Remarque : Les informations se réfèrent à la bouteille de 0,75 L. Les bouteilles grand format mûrissent plus lentement.

Variétés de raisin

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Expansion

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analyse

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Souvenirs culinaires

Magret de canard grillé mariné aux herbes méditerranéennes
Perfektes Match

Magret de canard grillé mariné aux herbes méditerranéennes
Coq au Vin – Sarabande & morilles, jus monté
Perfektes Match

Coq au Vin – Sarabande & morilles, jus monté
Bœuf Bordelais – braisé lentement à la gigue
Perfektes Match

Bœuf Bordelais – braisé lentement à la gigue

Questions fréquemment posées sur les années plus âgées

Décanter?

Oui, soyez prudent.

Autres années Gigue

Ursprung & Boden

Das Terroir: Gigue

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Parzellenkarte
Parzellen-Übersicht
Luftaufnahme

La promotion de cette année n'existe plus.

Pour le millésime actuel
Daten & Fakten: Concert de 2014
Winzer & Ort Château LaSuite – Domaine aux Conseillans
Saint-Caprais-de-Bordeaux (France)
Philosophie Parzellen-Vinifikation im Naturschutzgebiet
New Bordeaux
Stil / Süsse Trocken (Dry)
Jahrgang 2014
Limitierung 19154 Flaschen
Verfügbare Größen Bouteilles de 0,75 L, Demi-bouteille de 0,375 L
Trinkfenster (Ideal) 2018 – 2030
Passende Rezepte Bœuf Bordelais – braisé lentement à la gigue, Coq au Vin – Sarabande & morilles, jus monté, Magret de canard grillé mariné aux herbes méditerranéennes, Joues de bœuf – braisées lentement avec de la sarabande, de l'orange et des herbes