Quatre sols. Un orchestre de terroirs.
À La Suite aux Conseillans, quatre types de sols se côtoient sur quelques hectares seulement : argile , gravier , argilo-graveleux et sable . Cette diversité est à l’origine de notre style : de la subtile tension de l’argile à la fraîcheur et à la précision des vignobles graveleux, naissent des vins à la personnalité unique, tels des mouvements d’une suite qui, ensemble, forment un tout harmonieux.
La classification repose sur une analyse géopédologique des sols (2024) réalisée à l’aide d’ un sonar à pénétration de sol, d’images aériennes/analyse par drone, de nombreux profils de sol et d’analyses en laboratoire . Cette analyse a été menée par des spécialistes externes des sols (Horizons Viticoles ; Étienne Fayolle et Maxime Christen) selon les normes bordelaises établies. Les sections suivantes présentent les quatre terroirs de manière accessible aux amateurs de vin, tout en apportant des preuves scientifiques .
Aperçu et plan du terrain
Nos parcelles de vignoble sont identifiées par un code couleur selon le cépage. Vous trouverez ci-dessous les quatre terroirs, accompagnés d'une brève description et des informations correspondantes sur la relation parcelle → sol → vin .
Argile – Fondation et tension
L'argile joue le rôle de la contrebasse dans un orchestre. Elle retient l'humidité, apporte soutien et stabilité – fondement de vins charpentés, d'une belle tension et aux vibrations profondes et lentes.
En termes scientifiques : à dominante luviso-colluviale (sablo-limoneux à limono-sablo-argileux), faible teneur en squelette, bonne capacité de rétention d’eau, pH neutre et capacité d’échange cationique modérée. Ceci favorise une croissance uniforme , une acidité équilibrée et des tanins fins.
Parcelles : C1, C2, C3, C4, C5, C6.1, C6.2, C7, C9
Vins (extrait) : Sarabande (C1, C2, C3, C5, C9), Courante (C1, C9), Gigue (C7), Prélude Rosé (C3)
Gravel – Énergie et précision
Le gravier est le pouls. Les pierres emmagasinent la chaleur, la maturation progresse rapidement – les vins apparaissent tendus, clairs et rythmés, comme un instrument de percussion précis.
D'un point de vue scientifique : Peyrosols/Colluviosols graveleux à forte teneur en minéraux et excellent drainage. Faible teneur en éléments nutritifs limitant la croissance, petits fruits, composés phénoliques concentrés, contours nets.
Parcelles : C13, C14
Vins (extrait) : Gigue (C13), Allemande (C14)
Sable – Légèreté et clarté
Sand est un Allegro lumineux : délicat, clair, avec beaucoup d'espace entre les notes – la voix la plus fraîche de notre terroir.
En termes scientifiques : Brunisol lessivé à sous-couche sableuse sur mélasse. Réchauffement rapide, faible rétention d’eau – exige une gestion précise des cultures de couverture et du couvert végétal. Résultat : pureté aromatique, belle acidité, fraîcheur saline.
Parcelle : C15
Vin : Capriccio (Alvarinho)
Galets d'argile – équilibre et profondeur
Là où l'argile et le gravier se rencontrent, une polyphonie s'épanouit : structure et chaleur, profondeur et finesse. Des vins corsés et élégants, équilibrés comme les voix d'un ensemble.
En termes scientifiques : transition du Luvisolien au Peyrosolien ; sol arable graveleux sur Sablo-argileux. Bonne pénétration racinaire, approvisionnement en eau stable. Combinaison d’une structure porteuse (argile) et d’une maturité thermique (gravier).
Parcelles : C8, C10, C11, C12
Vins (sélection) : Sarabande (C8, C12), Gigue – composante Cabernet (C12), Allemande (C12)
Parcelle → Sol → Vin (aperçu succinct)
- Argile : C1 (Sarabande, Courante), C2 (Sarabande), C3 (Sarabande, Prélude Rosé), C4 (Cépage Malbec/Cot), C5 (Sarabande), C6.1/C6.2 (—), C7 (Gigue), C9 (Sarabande, Courante)
- Gravel : C13 (Gigue), C14 (Allemande)
- Galets d'argile : C8 (Sarabande), C10 (—), C11 (—), C12 (Sarabande, Gigue – Part Cabernet, Allemande)
- Sable : C15 (Capriccio)
Remarque : l'Intermezzo (Sauvignon Blanc) ne provient pas de ces parcelles.
fondements scientifiques
Étude géopédologique de 2024 réalisée par Horizons Viticoles (Étienne Fayolle et Maxime Christen) à l’aide d’un sonar de sol, d’images aériennes/drones haute résolution, de profils de terrain (jusqu’à environ 1,2 m de profondeur) et d’analyses en laboratoire des paramètres granulométriques et chimiques. La méthodologie et la classification sont conformes aux normes bordelaises.
Pour les personnes intéressées, nous fournirons sur demande les cartes complètes, les descriptions de profils et les tableaux .
unsere parcellen
umgeben von reiner Natur