2015 Gigue
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Le Ton rouge ist der Wein, der entsteht, wenn man den Dingen ihren Lauf lässt.
Er setzt dort an, wo die geplante Komposition endet – und das Hören beginnt.
Aus einzelnen Fässern und Partien, die geschmacklich überzeugen, sich aber nicht in die klare Linie der Suite einfügen, formt sich ein eigener Klang.
Le Ton rouge ist kein Suitensatz.
Er ist der Grundklang zwischen den Sätzen.
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Le Ton rouge
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For the current vintage| Winzer & Ort | Château LaSuite – Domaine aux Conseillans Saint-Caprais-de-Bordeaux (France) |
|---|---|
| philosophy | Plot vinification in the nature reserve New Bordeaux |
| Jahrgang | 2015 |
| Limitation | 2832 Flaschen |
| Drinking window (ideal) | 2019 – 2023 |
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