Louré

La loure, une danse musicale au caractère mesuré et solennel, à la ligne prononcée, représente une grâce sérieuse et une expression noble – des qualités qui caractérisent également ce vin. Dans le vignoble comme dans la cave, la recherche de l'équilibre a été au centre des préoccupations. Ce Sauvignon Blanc est vinifié dans un style plus ample et gastronomique, avec une expression fruitée mûre et complexe, qui allie profondeur et expressivité. Le long élevage en amphores de terre cuite ovales permet un mouvement naturel des lies pendant de nombreux mois et confère au vin une texture enveloppante, précisément structurée, d'une remarquable sérénité et d'une longue capacité de garde. La finale longue et harmonieuse fait de La Loure un vin qui lie le temps et les mets – que ce soit avec du poisson en sauce, de la volaille ou des fromages raffinés. Un vin qui non seulement accompagne, mais révèle de nouvelles facettes à chaque verre.