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LaSuite aux Conseillans

Sarabande 2017

vin rouge

Lent, digne, d'une complexité tranquille – voilà le son d'une sarabande, voilà le goût de ce vin.

Cette cuvée, véritable fleuron de notre domaine, est élaborée chaque année à partir de l'ensemble des cépages rouges cultivés sur place. Grâce au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Malbec, elle dévoile des arômes de fruits noirs, de cacao et de graphite, soulignés par les notes terreuses du Cabernet Franc. Un élevage de 18 mois, principalement en barriques de premier passage, lui confère une belle profondeur sans lourdeur. Un vin rouge complexe et raffiné, qui invite à la dégustation et gagne en complexité au fil des années.

Description de l'année

Variétés de raisin de Sarabande 2017

63 % Merlot, 29 % Cabernet Sauvignon, 6 % Malbec, 2 % Cabernet Franc

analyse technique et ingrédients

13,5 % d'alcool, acidité 3,70

Tableau de maturité à boire du Sarabande 2017

suit...

7621 Bouteilles remplies

€59,00 EUR

(€78,67 EUR / l)

Bouteille de 0,75 L

Demi-bouteille de 0,375 L

Magnum de 1,5 L

Double Magnum de 3,0 L

6,0 L Impérial

12,0 L Balthazar

Quantité

Le vin est également disponible à un prix inférieur dans le club de vin +

Vin prêt à boire immédiatement

Conservation parfaite dans notre cave à vin depuis la mise en bouteille

Livraison et expédition

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De quelles intrigues la Sarabande tire-t-elle son origine ?

Le merlot de la Sarabande provient des parcelles 1, 5, 9 et un peu de la 13, son cabernet sauvignon de la parcelle 14, son malbec de la parcelle 3 et son cabernet franc de la parcelle 8.