Château LaSuite — The Pipeline

Gigue 2021

La Gigue est le mouvement dynamique de notre suite – un vin qui impressionne par sa structure vibrante et son fruit précis.

Der Prozess

Dieser Wein befindet sich aktuell in der Veredelung. Wir geben ihm die Zeit, die er braucht. Detaillierte Notizen folgen.

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Der Wein ruht noch. Lassen Sie sich benachrichtigen, sobald er trinkreif wird.

Der Reife-Weg des Gigue 2021

UrsprungLese & Gärung
CharakterFass & Amphorenreife
HarmonieFlaschenreife
FinalePre-Release
Das Konzept

"UN HOMMAGE AU RYTHME"

Gedanken zum Wein.

Zum Verständnis unserer Haltung: Warum Stil kein Ziel, sondern eine Folge ist.
Der Klang der Reife – Gigue 2021
Album Art

Sound of Gigue 2021

Zur Playlist
Ursprung & Boden

Das Terroir: Gigue

La Gigue naît de trois parcelles et de trois sols. Sur l'argile de la parcelle C7 s'enracine le merlot, qui porte le fruit ; la grave de la parcelle C13 — jusqu'aux quatre cinquièmes de pierre en profondeur — apporte la chaleur, le drainage et l'énergie ; et l'argilo-graveleux de la parcelle C12 y ajoute la tension avec le cabernet sauvignon. Ainsi la Gigue reste juteuse et souple tout en disposant d'un socle qui retient le fruit.

Les parcelles qui entrent dans l'assemblage sont décidées par le millésime ; leur répartition peut donc varier légèrement d'une vendange à l'autre.

La Gigue naît de trois parcelles et de trois sols. Sur l'argile de la parcelle C7 s'enracine le merlot, qui porte le fruit ; la grave de la parcelle C13 — jusqu'aux quatre cinquièmes de pierre en profondeur — apporte la chaleur, le drainage et l'énergie ; et l'argilo-graveleux de la parcelle C12 y ajoute la tension avec le cabernet sauvignon. Ainsi la Gigue reste juteuse et souple tout en disposant d'un socle qui retient le fruit.Les parcelles qui entrent dans l'assemblage sont décidées par le millésime ; leur répartition peut donc varier légèrement d'une vendange à l'autre.
Parzellenkarte
Parzellen-Übersicht
Luftaufnahme

Qualitätskurve

Entwicklung & Potenzial

Fassreife Flaschenreife 2021 Ernte 2028 Release 2027 Genuss-Start PLATEAU 2035 Finale Ideal HEUTE
Entwicklungsphase

Der Wein baut noch Struktur auf. Bitte lagern.

Suite Identity Card

Gigue 2021

La Gigue est le mouvement dynamique de notre suite – un vin qui impressionne par sa structure vibrante et son fruit précis.
Vollständiges Datenblatt & Fakten: Gigue 2021 Datenblatt ein- oder ausklappen
Vollständiges Datenblatt & Fakten: Gigue 2021
Winzer & Ort Château LaSuite – Domaine aux Conseillans
Saint-Caprais-de-Bordeaux (France)
Philosophie Parzellen-Vinifikation im Naturschutzgebiet
New Bordeaux
Jahrgang 2021
Rebsorten 62 % Merlot, 17 % Malbec, 13 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc
Limitierung 8500 Flaschen
Technische Analyse 12,5 % d'alcool, acidité 3,6
Trinkfenster (Ideal) 2027 – 2035
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