En Primeur: Verkaufsmodell, kein Reifeversprechen

Der Maßstab

Eine zeitentkoppelte Preisbildung benennt ihren Bewertungsgegenstand: bewertet wird ein unfertiges Fassmuster, nicht der abgefüllte Wein.

Kriterien

  • Der bewertete Zustand ist ein Zwischenzustand, kein Endzustand
  • Der Preis entsteht aus Nachfrageerwartung, nicht aus geprüfter Reife
  • Das Risiko der Abweichung liegt beim Käufer
  • Die Lieferung folgt der Zahlung mit mehrjährigem Abstand

Abgrenzung

En Primeur ≠ Trinkfenster: das eine terminiert eine Zahlung, das andere eine Zustandserwartung. Eine zeitentkoppelte Preisbildung trifft deshalb keine Aussage über Trinkreife.