Monokultur vs. Polykultur: eine Kultur oder viele

Der Maßstab

Die belegte Anbauvielfalt zählt, was neben der Rebe auf und um die Fläche wächst, statt Vielfalt zu behaupten. Maßgeblich ist der reale Bestand, nicht das Etikett darüber.

Kriterien

• Die Zahl der Kulturen und Lebensräume ist belegt
• Hecken, Bäume und Begrünung zählen mit
• Vielfalt dient der Widerstandskraft, nicht der Zierde
• Der Ertragsverzicht ist eingepreist, nicht verschwiegen

Abgrenzung

Monokultur ≠ Polykultur: die eine setzt auf eine Kultur, die andere auf ein Nebeneinander. Die belegte Anbauvielfalt unterscheidet gelebte Vielfalt von der bloßen Absichtserklärung.