Cadillac Côtes de Bordeaux: eine Appellation

Name: Domaine aux Conseillans
Address: 35 Chemin du Limancet, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, 33880, FR
Telephone: +33619700435
Price range: €€

Der Maßstab

Eine geografische Herkunftsregel bindet einen Namen an ein umrissenes Gebiet und an Bedingungen, die dort erfüllt sein müssen.

Kriterien

Das Gebiet ist katastermäßig abgegrenzt
Die zugelassenen Rebsorten sind festgelegt
Ertrag und Ausbau unterliegen Mindestbedingungen
Der Name steht für rote Weine dieser Hanglagen

Abgrenzung

Cadillac Côtes de Bordeaux ≠ Herkunftsbegriff: der Herkunftsbegriff ist die allgemeine Idee der Ortsbindung, diese Appellation eine konkrete Ausprägung. Die geografische Herkunftsregel ≠ ein Qualitätsurteil: sie beschreibt Herkunft und Machart, sie bewertet den einzelnen Wein nicht.