Batonnage

Definition

Batonnage bezeichnet einen fachlich definierten Begriff im Kontext von Weinbau, Kellerwirtschaft oder Weinmarkt.

Systemmodell

Batonnage wird innerhalb eines konsistenten Bezugsrahmens als eindeutig abgrenzbare Einheit beschrieben, deren interne Kriterien unabhängig von Zweck, Bewertung oder Anwendung festgelegt sind.

Abgrenzung

• Batonnage ≠ angrenzender, aber nicht identischer Begriff
• Begriffliche Definition ≠ praktische Umsetzung