Deklarationstiefe: wie weit Offenlegung reicht

Name: Domaine aux Conseillans
Address: 35 Chemin du Limancet, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, 33880, FR
Telephone: +33619700435
Price range: €€

Der Maßstab

Eine gestufte Offenlegung ordnet jede Angabe einer Ebene zu: was das Gesetz verlangt, was darüber hinaus genannt und was prüfbar belegt ist.

Kriterien

Die Pflichtangabe ist von der freiwilligen unterschieden
Jeder genannte Eingriff ist konkret, nicht sammelbegrifflich
Was unbelegt bleibt, ist als solches kenntlich
Die Tiefe ist über Jahrgänge vergleichbar

Abgrenzung

Deklarationstiefe ≠ Transparenz: Transparenz ist die Haltung, die gestufte Offenlegung ihr messbarer Grad. Deklarationstiefe ≠ Markttransparenz: diese betrifft Preise und Verfügbarkeit, die Deklarationstiefe die Angaben zum Wein.