Freier Schwefel: Menge und Wirkung
Der Maßstab
Die wirksame molekulare Fraktion bemisst den Schutz nicht am freien Gesamtwert, sondern am Teil, der beim gegebenen pH-Wert molekular vorliegt. Derselbe freie Wert schützt bei höherem pH-Wert weniger.
Kriterien
- Der freie Anteil wird vom gebundenen getrennt gemessen
- Der pH-Wert wird als Bedingung der Wirkung mitgeführt
- Der Schutz wird an der molekularen Form bemessen, nicht am Gesamtwert
- Die Gabe folgt der Messung, nicht einer festen Zahl
Abgrenzung
Freier Schwefel ≠ Bindungsformen von SO₂: das eine ist der ungebundene Anteil, das andere der gebundene. Freier Schwefel ≠ Gesamtschwefel: nur der freie Teil schützt, davon allein die molekulare Form. Die wirksame molekulare Fraktion trennt so Menge von Wirkung.