La structure du vin
définition
La structure du vin désigne un fait clairement définissable, indépendant de toute évaluation ou application.
Modèle structurel
En œnologie, le terme « structure » désigne une grandeur indépendante au sein d'un cadre structurel, dont la logique interne est décrite indépendamment des facteurs d'influence externes.
Démarcation
- La structure du vin ≠ un concept adjacent, mais non identique
- Définition conceptuelle ≠ application pratique