Le vin, la musique et le lieu lui-même.
Vivre le domaine
Nos vins viennent d’un lieu précis — et ce lieu, on peut aussi le vivre soi-même : lors d’une visite du vignoble et du chai, en musique au château, ou chez soi à table avec un plat qui leur va bien.
Trois façons de s’approcher.
On peut venir nous voir et déguster, on peut nous découvrir en musique au château, et on peut ouvrir nos vins chez soi à table. Voici les trois chemins en un coup d’œil.
Visites & dégustations
Lors d’une visite, nous prenons notre temps — pour le vignoble, le chai et quelques verres au calme. Nous en préparons actuellement le cadre : le château ouvrira sur rendez-vous pour des dégustations personnelles dès que nous serons prêts. Les membres de Le Cercle bénéficient en outre d’un programme élargi, avec dégustations sur fût à l’atelier et verticales de millésimes rares.
Vin et musique
La musique fait partie du lieu, chez nous. Les cuvées portent les noms de mouvements d’une suite, et dans le vignoble résonne la musique que nous écoutons — en été aussi en direct, quand des musiciennes et musiciens sont nos invités au château. Ces concerts, nous les préparons actuellement ; comment l’idée d’une musique vécue est née chez nous, cela se lit sous Vin & Musique.
À table
C’est souvent à table que les vins s’expriment le mieux. Dans notre répertoire de recettes, nous réunissons des plats qui s’accordent bien aux cuvées — des classiques choisis par Marc et des idées de saison, chacun avec une recommandation de vin. À refaire chez soi.
Plus loin dans le domaine.
Où aller ensuite — de la visite à la musique jusqu’aux voix de nos hôtes.
« Quand on est venu ici une fois, on boit le vin autrement ensuite. »Vivre le domaine
Le vin, la musique et une table ouverte — c’est ainsi que nous voulons montrer LaSuite.