Château LaSuite — The Pipeline

Allemande 2023

Allemande constitue le socle solide – une cuvée d'une grande architecture qui ne révèle toute son harmonie qu'avec le temps.

Der Prozess

Dieser Wein befindet sich aktuell in der Veredelung. Wir geben ihm die Zeit, die er braucht. Detaillierte Notizen folgen.

En Primeur Vorverkauf

🔒

Das En Primeur Kontingent ist exklusiv unseren Le Cercle Mitgliedern vorbehalten.

Der Reife-Weg des Allemande 2023

UrsprungLese & Gärung
CharakterFass & Amphorenreife
HarmonieFlaschenreife
FinalePre-Release
Das Konzept

"HOMMAGE À LA STRUCTURE"

Gedanken zum Wein.

Zum Verständnis unserer Haltung: Warum Stil kein Ziel, sondern eine Folge ist.
Der Klang der Reife – Allemande 2023
Album Art

Sound of Allemande 2023

Zur Playlist
Ursprung & Boden

Das Terroir: Allemande

L'Allemande repose sur deux parcelles de cabernet sauvignon : l'argilo-graveleux de la parcelle C12 et la grave de la parcelle C14. Ces sols graveleux apportent au cabernet chaleur, drainage et une structure qui évoque les graves de Pauillac — mais que nous orientons vers la finesse plutôt que vers la puissance. Nous ne vinifions l'Allemande que dans les millésimes où les cabernets atteignent vraiment cette profondeur.

Les parcelles qui entrent dans l'assemblage sont décidées par le millésime ; leur répartition peut donc varier légèrement d'une vendange à l'autre.

L'Allemande repose sur deux parcelles de cabernet sauvignon : l'argilo-graveleux de la parcelle C12 et la grave de la parcelle C14. Ces sols graveleux apportent au cabernet chaleur, drainage et une structure qui évoque les graves de Pauillac — mais que nous orientons vers la finesse plutôt que vers la puissance. Nous ne vinifions l'Allemande que dans les millésimes où les cabernets atteignent vraiment cette profondeur.Les parcelles qui entrent dans l'assemblage sont décidées par le millésime ; leur répartition peut donc varier légèrement d'une vendange à l'autre.
Parzellenkarte
Parzellen-Übersicht
Luftaufnahme

Qualitätskurve

Entwicklung & Potenzial

Fassreife Flaschenreife 2023 Ernte 2033 Release 2032 Genuss-Start PLATEAU 2072 Finale Ideal HEUTE
Entwicklungsphase

Der Wein baut noch Struktur auf. Bitte lagern.

Suite Identity Card

Allemande 2023

Allemande constitue le socle solide – une cuvée d'une grande architecture qui ne révèle toute son harmonie qu'avec le temps.
Vollständiges Datenblatt & Fakten: Allemande 2023 Datenblatt ein- oder ausklappen
Vollständiges Datenblatt & Fakten: Allemande 2023
Winzer & Ort Château LaSuite – Domaine aux Conseillans
Saint-Caprais-de-Bordeaux (France)
Philosophie Parzellen-Vinifikation im Naturschutzgebiet
New Bordeaux
Jahrgang 2023
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Limitierung 890 Flaschen
Serviertemperatur

16 degrés Celsius
Karaffieren

Oui, volontiers, pendant quelques heures, surtout s'il est encore jeune.
Technische Analyse Actuellement à 14,0 % d'alcool… détails définitifs à venir
Trinkfenster (Ideal) 2032 – 2072