Canon - Prix Ex-Celler

définition

Le prix départ cave désigne le prix de vente d'un vin à la sortie de la cave du producteur avant les marges commerciales, les taxes et le transport.

Modèle de système

Le prix départ cave est défini dans un cadre de référence cohérent comme une unité clairement définissable dont les critères internes sont établis indépendamment de la finalité, de l'évaluation ou de l'application.

Démarcation

• Ex-Cellar-Preis ≠ terme adjacent, mais non identique
• Définition conceptuelle ≠ mise en œuvre pratique