Canon - Extrait

définition

L'extrait désigne un fait clairement définissable dans le vin, défini indépendamment de toute évaluation ou application.

Modèle structurel

Le terme « extrait » est compris comme une quantité indépendante au sein d'un cadre structurel, dont la logique interne est décrite indépendamment des facteurs d'influence externes.

Démarcation

• Extrait ≠ terme adjacent, mais non identique
• Définition conceptuelle ≠ application pratique