Monoculture vs. polyculture
L'exigence
La diversité de culture documentée compte ce qui pousse à côté et autour de la vigne au lieu d'affirmer une diversité. Ce qui compte est le peuplement réel, non l'étiquette qui le surplombe.
Critères
- Le nombre de cultures et d'habitats est documenté
- Haies, arbres et enherbement comptent aussi
- La diversité sert la résilience, non l'ornement
- Le rendement abandonné est intégré, non tu
Délimitation
Monoculture ≠ polyculture : l'une mise sur une seule culture, l'autre sur une coexistence. La diversité de culture documentée distingue la diversité vécue de la simple déclaration d'intention.