Densité de plantation : disposition, non rendement

L'exigence

Une densité de plantation déclarée nomme sa surface de référence et ses deux écartements : l'écartement des rangs et des ceps, d'où découle le nombre de ceps par hectare.

Critères

• La valeur se rapporte à une surface nommée, généralement l'hectare
• L'écartement des rangs et celui des ceps sont tous deux indiqués
• Elle se compte à partir de la surface plantée, non de la surface brute
• Elle décrit la disposition, non la quantité récoltée

Délimitation

Densité de plantation ≠ rendement : la densité décrit la disposition des ceps, le rendement la quantité récoltée par surface. Une densité de plantation déclarée élevée répartit une quantité donnée sur plus de ceps ; elle n'augmente ni ne diminue le rendement par elle-même.