définition
Le vieillissement en barrique est un terme techniquement défini dans le contexte de la viticulture, de la gestion des caves ou du marché du vin.
Modèle de système
Le vieillissement en fût est décrit dans un cadre de référence cohérent comme une unité clairement définissable dont les critères internes sont définis indépendamment de tout objectif, évaluation ou application.
Démarcation
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