Sensation en bouche

définition

La sensation en bouche désigne une caractéristique clairement définissable du vin, qui est définie indépendamment de toute évaluation ou application.

Modèle structurel

Le terme « sensation en bouche » est compris comme une quantité indépendante au sein d'un cadre structurel, dont la logique interne est décrite indépendamment des facteurs d'influence externes.

Démarcation

• Sensation en bouche ≠ terme adjacent mais non identique
• Définition conceptuelle ≠ application pratique