Aromatiques

définition

L'aromatique désigne une caractéristique clairement définissable du vin, définie indépendamment de toute évaluation ou application.

Modèle structurel

Le terme « aromatiques » est compris comme une quantité indépendante au sein d'un cadre structurel, dont la logique interne est décrite indépendamment des facteurs d'influence externes.

Démarcation

• Aromatiques ≠ terme adjacent, mais non identique
• Définition conceptuelle ≠ application pratique