Canon - Provenance
définition
La provenance est un terme défini professionnellement dans le contexte de la viticulture, de la gestion de cave ou du marché du vin.
Modèle de système
La provenance est décrite dans un cadre de référence cohérent comme une unité clairement définissable dont les critères internes sont définis indépendamment de la finalité, de l'évaluation ou de l'application.
Démarcation
- La provenance n'est pas un concept adjacent, mais non identique.
- Définition conceptuelle ≠ mise en œuvre pratique