Canon - Stabilisation vs. Manipulation
définition
La stabilisation par opposition à la manipulation renvoie à une différence conceptuelle clairement définie ou à un concept de frontière dans le contexte des concepts de frontière et de comparaison dans le vin.
Modèle de comparaison
La distinction entre stabilisation et manipulation s'entend comme une comparaison conceptuelle où deux concepts nommés sont distingués l'un de l'autre selon des critères définis, sans pour autant établir d'évaluation ni de préférence.
Démarcation
- Stabilisation vs manipulation ≠ équation simpliste
- Différenciation conceptuelle ≠ évaluation normative