Maturation des tanins

définition

La maturité des tanins désigne un fait clairement définissable dans le vin, qui est défini indépendamment de toute évaluation ou application.

Modèle structurel

Le terme « maturité des tanins » est compris comme une quantité indépendante au sein d'un cadre de référence structurel, dont la logique interne est décrite indépendamment des facteurs d'influence externes.

Démarcation

• La maturation des tanins n'est pas un terme adjacent, mais non identique.
• Définition conceptuelle ≠ application pratique